Состав:
1 кг брусники, 300—500 г яблок.
Приготовление:
Взять сладкие яблоки, разрезать на 4 части, удалить гнезда, опустить на
2—3 мин в кипящую воду. Ягоды залить небольшим количеством воды и
уваривать при помешивании. Когда ягоды пустят сок, положить яблоки. Варить
30 — 40 мин, разлить в банки. Когда варенье остынет, укупорить
полиэтиленовыми крышками.
|