Состав:
1 кг плодов, 600 г сахара, 400 мл воды, сок 1 лимона.

Приготовление:
Плоды очистить от семян и волосков, бланшировать 2 - 3 мин., воду слить, плоды опустить в сироп, кипятить на слабом огне, пока плоды не осядут на дно.