В феврале пора готовить семена овощных культур. В первую очередь необходимо определить их всхожесть. Для этого влажный лист бумаги складывают гармошкой, в каждую "борозду" насыпают не менее десяти семян и помещают в теплое место, пока семена не прорастут. Урожай овощей на участке может быть гораздо выше, если семена откалибровать, протравить, закалить при переменных температурах, покрыть питательными оболочками.
В феврале надо определить, какие культуры вы будете сажать в огороде запастись в достаточном количестве семенами и отсортировать их, оставляя для сева полноценные семена без повреждений. В конце февраля семена огурцов можно насыпать в марлевый мешочек и подвесить в теплом сухом месте. Прогретые таким образом семена можно высевать под пленку в начале мая.
С 1 по 20 февраля можно сеять рассаду корневого сельдерея. Через 30-35 дней после всходов - рассаду необходимо пикировать (рассаживать) в стаканчики размером 8х8 см.
С 10 по 25 февраля - посев семян перца и баклажанов на рассаду. Через 35 дней растения пикируют в стаканчики размером 10х10 см и продолжаем уход за рассадой до посадки на постоянное место в теплицу или грядку в открытом грунте.
С 10 по 25 февраля можно высевать томаты на рассаду для пленочных и остекленных теплиц. Через 40 дней после всхода растения пикируют в горшочки размером 10х10 см.
С 1 по 28 февраля продолжаем сеять огурцы для домашнего огорода.
С 20 февраля можно начинать на подоконнике сеять на зелень петрушку, сельдерей, базилик, мангольд.