С 1 по 15 июля сеем редьку для зимнего хранения.
10 июля - повторный посев салата.
С 20 июля по 1 августа - убираем урожай озимого чеснока. Выкапываем его вместе с ботвой и подвешиваем в проветриваемом помещении для просушивания на две недели. На овощных грядках в июле особое внимание необходимо уделить огурцам и томатам. Оба эти растения очень отзывчивы на поливы и подкормки. После полива помидоров проводят их окучивание, что способствует образованию дополнительных корней. Продолжаем пасынкование помидоров, удаляем засохшие и пожелтевшие листья в нижней части кустиков.
На открытой помидорной грядке к 20-му июля нужно подготовить растения к заключительному этапу вегетации: прищипнуть верхушки, удалить неплодоносящие веточки, уменьшить зеленую массу, снять крупные и средние, но еще зеленые, плоды, выламывать цветки и бутоны - они уже не успеют дать плоды, проделать сквозные продольные разрезы на нижней части стебля и вставить в расщелину распорку. Два-три раза за месяц подкормить (как в открытом грунте, так и в парнике) раствором коровяка, куриного помета с добавлением суперфосфата золы. Огурцы необходимо регулярно поливать раствором марганцовки, подкармливать раствором коровяка (птичьего помета) раз в 10 дней. Собирать урожай каждые два дня. Воду для полива огурцов используют обязательно подогретой. Поливать не чаще двух раз в неделю.
В июле можно убирать урожай кольраби, ранней белокочанной и цветной капусты. Высаживаем рассаду цветной капусты второго срока посева. Сеем лук-батун, лук многоярусный, щавель. Для осеннего потребления на освободившихся из-под раннего картофеля, капусты и других культур участках можно посеять редис, цветную капусту, кольраби, репу.
Следует провести окончательное прореживание корнеплодов: моркови и петрушки до 4 см, свеклы до 10-12 см, пастернака, скорцонера, редьки до 8-10 см.
Плети тыквы укорачивают над третьим листом после завязи, вырезают боковые, не несущие плодов, побеги. Оставлять на одном растении не более трех завязей. Поливать часто и обильно, три раза подкормить.
В середине месяца следует провести подкормку всего огорода - на 10 литров воды берут 1 литр густого коровяка, 20 грамм мочевины, 40 грамм калийного удобрения, 50 грамм суперфосфата. Подкормку проводят из расчета 1 ведро подкормки на 1-1,5 кв.м.
В июле нужно подготовить тару для консервирования овощей. Продолжаем закладывать компост, а прошлогодний компост перелопачивают и увлажняют водой, навозной жижей, коровяком или куриным пометом, разведенными водой.
30-31 июля необходимо прижать стебли лука. 15-20 августа лук можно убирать. В конце июля по мере пожелтения листьев чеснока его выкапывают и неделю сушат, вместе с ботвой.