Состав:

650 мл яблочного сока, 350 мл вишневого сока, 150 г сахара.

Приготовление:

Свежеотжатые яблочный и вишневый соки смешать, добавить по вкусу сахар, подогреть до 85° С, разлить и пастеризовать при 85° С: полулитровые банки и бутылки — 20 мин, трехлитровые банки — 30 мин.