Состав:

650 мл яблочного сока, 350 мл сока черной или красной смородины, 150 г сахара.

Приготовление:

Свежеотжатые яблочный и сок из черной или красной смородины смешать, добавить по вкусу сахар, подогреть до 85° С, разлить в бутылки или банки и пастеризовать при 85° С: полулитровые банки и бутылки — 15 мин, литровые — 20 мин, трехлитровые банки — 30 мин.